Резкият контраст в цвета може да бъде индикация за развала или употреба на твърде много пестициди.
за да не се изгуби безследно в тавата. Поздравления за добрата селекция на рецепти и заснемане. Приложението за мобилен телефон също ни допада :)
Ястия с патладжани ⋅ Чушки, тиквички и патладжани бюрек ⋅ Пълнени патладжани ⋅ Патладжанени рула и ролца ⋅ Имамбаялдъ ⋅ Постни ястия с патладжани ⋅ Вегански ястия с патладжани
Имамбаялдъ – пълнени печени патладжани с лук, чушки и домати
Известни Сълзи, обич и подкрепа: Антоанет Пепе показа раждането на Беатрис (ВИДЕО)
Патладжана се напоява много с олио когато е овалян само в брашно! За да не попива се прави гъста кашичка от брашно с вода и в нея се овалва патладжана и след това се пържи в сгорещено олио.
Великден в картинки ⋅ Коледно-Новогодишни украси и трапези ⋅ Необичайни елхи
Обичам този сайт и често изпълнявам рецепти от него. Засега нямам провал! Благодаря за хубавите идеи!!
Много хубава рецепта... патладжаните стават хрупкави и съответно свършват много бързо...
Лъжите за ползите от някои хранителни и здравни продукти
Ефектът Дънинг-Крюгер: Защо глупаците се мислят за умни и страхотни
Хубаво е срязаните патладжани да престоят в силен солен разтворен или да се поръсят обилно със сол, като и след двете процедури се изплакват добре под студена течаща вода, но сега го правя само, когато са градински. Ако желаеш, може да направиш това с всеки един патладжан, закупен отвсякъде.
Може също да се нареже на филийки и да се изпържи, евентуално паниран, и да се сервира с различни сосове – подлучен сос от кисело мляко, подлучен доматен сос, сосове на базата на тахини или тамаринд. Може да се напълни със зеленчуци (имамбаялдъ), месо, ориз ?????? ?????? и др. и да се изпече.
Великден в картинки ⋅ Коледно-Новогодишни украси и трапези ⋅ Необичайни елхи